Dicas

Bolinho de chuva funcional (09/04/2015) Aprenda a fazer um bolinho de chuva saboroso para toda a família

Bolinho de chuva funcional

• 2 ovos inteiros
  
• 3 colheres (sopa) de farinha de beringela
  
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo integral
  
• 2 colheres (sopa) de adoçante culinário
  
• 2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
  
• 1 colher (chá) de fermento em pó
  
• Extrato de baunilha (a gosto)
  
• 1 pitada de sal

• Bata no liquidificador os ovos junto com o adoçante, o leite, o sal e a baunilha.
  
• Em uma vasilha, junte as farinhas e o fermento.
  
• Mexa juntando os ingredientes que foram batidos.
  
• Coloque a massa em forminhas pequenas.
  
• Assar em forno pré-aquecido a 160ºC por 10 minutos.
  
• Servir em seguida.

  

Colaboração: Jeniffer Diniz de Souza - Nutricionista CRN10 3157